Тест: Какую еду тебе стоит попробовать?

С чего бы тебе хотелось начать свое кругосветное путешествие?

С какой-нибудь азиатской страны

С Северной Америки

Начну с Западной Европы

Австралия. Чем дальше, тем лучше

Зачем, по-твоему, люди вообще ходят в ресторан?

Чтобы отметить что-нибудь, дорого и красиво

В качестве приятного времяпрепровождения

Чтобы попробовать что-то новое и необычное

Чтобы просто поесть

Ты приезжаешь в новую страну, идешь в ресторан, а меню там на иностранном языке. Как будешь выбирать блюдо?

Просто сразу возьму десерт, тут не ошибешься

Ну и отлично, люблю экзотику

Привычную классику я везде узнаю

Попрошу самое дорогое в меню

Ты попадаешь в очень дорогое заведение и бюджет позволяет выбрать тебе только одно блюдо. Что это будет?

Основное блюдо, но что-нибудь необычное

Основное блюдо, которое я хорошо знаю. Чтобы не ошибиться

Жизнь слишком коротка, сразу перехожу к десерту!

Изысканные закуски

Что ты возьмешь с собой в качестве перекуса, если знаешь, что времени поесть не будет?

Всего понемногу

Сэндвич

Шоколадку

Салат

Какие специи ты добавишь к своему блюду?

Немного вина не помешает

Все, что найду под рукой

Соль, перец, розмарин

Сахар и сироп отлично подойдут

Какой из этих супов ты назовешь своим любимым?

Суп? Ну нет, я такое не ем

Борщ

Острый фасолевый суп

Французский луковый суп

Утро воскресенья, и ты хочешь побаловать себя хорошим завтраком. Что будешь готовить?

Какая музыка лучше всего подходит для твоего ужина?

Легкий ненавязчивый поп

Спокойный джаз

Что-нибудь с местным колоритом

Что-нибудь веселое и бодрое для хорошего настроения

Выбери самый привлекательный интерьер в ресторане:

Утка по-пекински

Ты - любитель необычных сочетаний, поэтому это блюдо идеально тебе подойдет! Утку с мандариновыми лепешками или рисовыми блинами, зеленым луком и соусом «Хойсин» выносят на большом красивом блюде. Режут прямо перед гостями на тонкие ломтики. Сочные, таящие во рту, кусочки мяса можно есть отдельно, либо заворачивать в блины. Но главное, что делает утку по-пекински особенной, – сладковатая корочка. Она должна быть тонкой, хрустящей и нежирной. Перед приготовлением утку натирают медом и чесноком. Это придает неповторимый вкус. Рассказывай о своем результате друзьям, будете дегустировать вместе!

Эскарго

Да, это дорого и несколько специфично, но, поверь, под прочным панцирем скрывается что-то особенное. Эскарго – это изысканная закуска, которая подается под белое вино. Для ее приготовления улиток ловят, достают из раковины, приправляют чесночным маслом и петрушкой, и снова кладут в панцирь. Так что, чтобы полакомиться эскарго, придется поорудовать вилкой и специальными щипцами. По вкусу улитки напоминают мидии, но имеют более плотную текстуру. Рассказывай о своем результате друзьям, будете дегустировать вместе!

Павлова

Десерт представляет собой «союз» легкого, тающего безе и взбитых сливок, напоминающий балетную пачку. Именно поэтому блюдо названо в честь русской балерины Анны Павловой. Для полноты блаженства десерт дополняют маракуйей, клубникой и киви. Рассказывай о своем результате друзьям, будете дегустировать вместе!

Ребрышки барбекю

Если есть понятие американской кухни, то барбекю – ее яркий представитель. В каждом штате ребрышки барбекю готовят по-своему. В Мемфисе они обладают сумасшедшим ароматом, благодаря тертому чесноку, специям, помидорам и уксусному соусу. В Канзасе ребрышки, напротив, натирают сладкими приправами, сахаром и медом; а барбекю жарят очень медленно. В Сент-Луисе любят гриль с острым томатным соусом. Но независимо от места приготовления, ребрышки барбекю – это очень вкусно. Рассказывай о своем результате друзьям, будете дегустировать вместе!